Phytolaccacées

Raisin d'Amérique

Phytolacca americana
étymologie : voir ci-dessous

Usage : plante toxique (baies et racines) - les jeunes pousses peuvent être cueillies avant que la couleur rose apparaisse, et consommées cuites comme légumes - le jus des baies était utilisé par les colons américains comme teinture et pour améliorer le vin bon marché

Habitat : bois clairs, clairières, bords de routes, fourrés humides

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