Lamiacées (Labiées)

Brunelle Brunella vulgaris Charbonnière étymologie incertaine Usage : plante mellifère et astringente Habitat : pelouses, chemins, bords de route, berges des rivières

Lamier pourpre Lamium purpureum Ortie rouge du grec laïmos : gueule béante (forme de la corolle) Usage : plante mellifère - plante astringente et vulnéraire - "mauvaise herbe" dans les jardins Habitat : cultures, jardins, chemins, talus, haies

Menthe à feuilles rondes Mentha rotundifolia Mentha suaveolens Mintha : nymphe que Proserpine métamorphosa en plante; du latin suaveolens : parfumé; du latin rotundifolia : à feuilles rondes Usage : plante stomachique et antispasmodique Habitat : fossés, bords des chemins et des eaux, prairies humides

Bétoine officinale Stachys officinalis Stachys betonica, Betonica officinalis Bétoine, Bétoine pourpre du grec stachus : épi (fleurs disposées en épi terminant la tige); du latin vere : vraiment, et tonica : tonique (plante stimulante) Usage : plante stimulante, tonique, apéritive, vulnéraire et sternutatoire - la plante teint en brun les laines imprégnées de sels de bismuth Habitat : prairies non amendées, pelouses, landes, bois clairs, bords de chemins

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