Apiacées (Ombellifères)

Carotte sauvage Daucus carota Usage : ancêtre de la carotte cultivée, elle est utilisée en médecine pour traiter les troubles rénaux et gastriques. Habitat : prairies sèches, bords de chemins, pâtures et talus

Panicaut des champs Eryngium campestre Usage : plante médicinale Habitat : prairies maigres et sèches, lisières des cultures, friches

Fenouil Foenicularum vulgare Usage : plante aromatique (jeunes feuilles, bulbes, graines) et médicinale Habitat : prairies grasses, talus, bords de routes

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